Events

Aanstormende evenementen met Taste! by Bram Ledent

Word WILD van Taste!

Herfst/ wildmenu by Bram ledent

Bram Ledent
GSM 0476468484

datum event 1 & 2 December 2018

locatie Baantje 28 Hamme


startuur zaterdag 18u30  & zondag 12u30

ontvangst
kastanje & champignonsoep  / fazant / crème fraiche
ravioli wild / Fines champagne / truffel

degustatiemenu

patrijs / wortel in t’ kwadraat / Madeira

bosduif / pastinaak / porto bello & shi také / calvadosjus

ruglende hert / butternut / grondwitloof / boschampignons / wildjus /
amandelkroketjes / peperkoek / truffelmayo

brownie / caramel / crème anglaise / frambozen sorbet / suikerspin / crumble framboos

waters

koffie en thee

aangepaste kasteelwijnen "chef choice"

all-in formule

bob formule

00 formule