BBQ BOX Volwassenen

32,50

Bereidingen

Papillot ‘Vangst van de Nacht ’ (vis)

fijne groentjes – currysaus – vadouvan- gember- kokos  (80 gram vis – 80 gram saus )

Gamba’s (gepeld) 

chimichurri – tuinkruiden (2 stuks gamba per persoon )

Entrecote : Black Moran Agnus (8 dagen aan het been gerijpt /dry ageing/ en vervolgens nog 21 dagen in vacuüm zakken gerijpt /wet ageing)

champignonroomsaus – beukenzwam – peterselie (+-125 gram Entrecote per persoon )

Iberico ruglende

kruiden & honing – rozemarijn – tijm – porto jus (+- 125  gram Iberico per persoon )

 

Saladbar:

Gegrilde courgettes: Gebrande amandelen – groene olijven – Italiaanse kruiden

Parelcouscous: Geroosterde paprika – courgette –  tuinkruiden

Little Gem: Gemarineerde groenten – Caesar dressing – gefrituurde uitjes – pecorino 

Gegrilde broccoli & spitskool salade: Pijnboompitjes – Parmezaan – mascarpone & avocado

Griekse pastasalade:  Tomatade – feta – zwarte olijven – oregano – basilicum

Frisse aardappelsalade: Citroenmayo & Griekse yoghurt – verse kruiden – pijpajuin 

 

Brood en boter

Huisgemaakte koude sausjes (Thaise curry, cocktail, aioli, chilimayo)

P.S. Vegetariër , en fan van BBQ , maar liever geen vlees ? Geen probleem voor ons !! (zet maar in nota, en wij zorgen ervoor )

Uitverkocht

Categorieën: ,

Beschrijving

Haal je BBQ BOX in huis !!

Af te halen :

Vrijdag tussen 17u00 en 18u00 (of af te spreken)

Zaterdag tussen 16u00 en 17u00 (of af te spreken)

Waar afhalen ?

Schoenstraat 11 F – 9140 Temse – bedrijvenpark Scaldis

GSM Bram Ledent  : 0476468484

Menu